Z białym winem: Dodaj odrobinę wytrawnego białego wina do ricotty, aby uzyskać bardziej wytrawny aromat.
Z orzechami: Posyp danie prażonymi orzechami włoskimi lub piniowymi dla ciekawego chrupiącego akcentu.
Z dodatkiem białka: Dodaj grillowanego kurczaka lub pieczone krewetki, by wzbogacić danie o białko.
Wege twist: Dodaj podsmażone pieczarki lub cukinię, jeśli chcesz więcej warzyw.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy można użyć innego sera zamiast ricotty?
Tak, sprawdzi się mascarpone (bardziej kremowy) lub serek wiejski (dla wersji bardziej fit).
Czy można użyć makaronu pełnoziarnistego lub bezglutenowego?
Oczywiście! Oba warianty dobrze komponują się z tym sosem, choć smak może być nieco inny.
Jaką cytrynę wybrać?
Najlepiej ekologiczną, ponieważ używamy skórki. Pamiętaj, by dobrze ją umyć przed starciem.
Czy danie nadaje się dla dzieci?
Tak – jest łagodne w smaku. Można pominąć rukolę i czosnek, jeśli dziecko nie przepada za intensywnymi smakami.
Chcesz, żebym przygotował wersję do druku lub format na bloga (HTML/Markdown)?
