Ciasteczka najlepiej smakują schłodzone, ale można je podać także od razu po upieczeniu, gdy są lekko ciepłe.
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Można je również zamrozić na później – zachowują świeżość przez długi czas.
Idealnie pasują do filiżanki herbaty lub kawy, stanowiąc pyszny dodatek do każdego popołudnia.
Warianty:
Kruche ciasteczka cytrynowe z makiem: Dodaj do ciasta 2 łyżki maku, aby wprowadzić subtelny, orzechowy smak.
Ciasteczka cytrynowe z czekoladą: Rozpuść 100 g białej czekolady i wymieszaj ją z ciastem lub posyp ciasteczka pokruszoną czekoladą przed pieczeniem.
Ciasteczka cytrynowe z lukrem: Po upieczeniu, polej ciasteczka lukrem cytrynowym, by dodać im jeszcze bardziej cytrusowego charakteru.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Tak, można spróbować mąki bezglutenowej, ale pamiętaj, że tekstura ciasteczek może się nieco różnić.
Czy ciasteczka będą kruche? Tak, dzięki zastosowaniu masła i odpowiedniej ilości mąki, ciasteczka będą miały lekko chrupiącą konsystencję.
Czy ciasto można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, ciasto można przygotować wcześniej, owinąć w folię spożywczą i przechować w lodówce do 2 dni lub zamrozić na później.
Jakie inne owoce mogę użyć? Oprócz cytryny, do ciasta pasują także pomarańcze, limonki czy nawet maliny – wystarczy zamienić sok i skórkę na te owoce.
Czy można dodać przyprawy? Oczywiście! Cynamon, imbir czy wanilia doskonale komponują się z cytrynowym smakiem, dodając ciasteczkom głębi.
Ciesz się tymi wyjątkowo kruchymi ciasteczkami i odkryj, jak łatwo można wprowadzić do swojej kuchni odrobinę cytrusowej magii!
