Wstęp:
Zima zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią czas, by otulić się ciepłem, które nie tylko grzeje ciało, ale i duszę. W chwilach chłodniejszych dni nie ma nic lepszego niż przygotowanie aromatycznego, słodkiego napoju lub deseru, który zapewni poczucie komfortu i błogości. „Ciepły Uścisk Smaku” to przepis, który wprowadzi Cię w prawdziwy nastrój domowego ciepła. W prosty sposób przygotujesz coś, co zachwyci Twoje zmysły i sprawi, że każda chwila spędzona w domu nabierze szczególnego znaczenia.
Składniki:
500 ml mleka (można użyć mleka roślinnego, jeśli preferujesz wersję wegańską)
2 łyżki miodu (lub innego słodzika, jak syrop klonowy)
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżki masła
Szczypta soli
50 g gorzkiej czekolady
Bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
Cynamon w laskach (opcjonalnie)
Instrukcje:
Podgrzewanie mleka: Zacznij od wlewania mleka do małego garnka. Podgrzewaj je na średnim ogniu, nie dopuszczając do wrzenia.
Dodaj przyprawy: Kiedy mleko będzie ciepłe, dodaj miód, cynamon, imbir oraz ekstrakt waniliowy. Całość wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Rozpuszczanie czekolady: Do mieszanki dodaj pokruszoną czekoladę i ciągle mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Doda to napojowi głębokiego smaku czekolady.
Masło i sól: Następnie dodaj masło oraz szczyptę soli, które wzbogacą napój o kremową konsystencję i uwydatnią smak przypraw.
Finalne mieszanie: Całość dokładnie wymieszaj, by składniki dobrze się połączyły i uzyskały gładką konsystencję. Zdejmij garnek z ognia.
Podanie: Przelej napój do filiżanek lub kubków. Opcjonalnie możesz dodać bitą śmietanę na wierzch i posypać odrobiną cynamonu lub udekorować laską cynamonu dla efektu wizualnego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
