Wstęp
Ciasto Bounty bez pieczenia to prawdziwa gratka dla miłośników kokosowych smaków. Ten deser łączy w sobie aksamitną czekoladową polewę i kokosową masę, tworząc idealne połączenie, które rozpływa się w ustach. Dzięki temu, że nie wymaga pieczenia, jest szybki do przygotowania, a efekt końcowy zachwyci każdego. Sprawdzi się doskonale na różne okazje – od rodzinnych spotkań po imprezy, a także jako codzienna przyjemność do kawy. Przygotowanie ciasta nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, więc jest to doskonała opcja nawet dla początkujących kucharzy.
Składniki
300 g herbatników (najlepiej maślanych)
200 g wiórków kokosowych
200 g masła
1 szklanka mleka skondensowanego słodzonego
2 łyżki kakao
150 g czekolady (do polewy)
2 łyżki mleka (do polewy)
Instrukcje
Przygotowanie masy kokosowej:
W rondelku rozpuść masło, a następnie dodaj mleko skondensowane oraz kakao. Mieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Połączenie składników:
Do rozpuszczonej masy dodaj wiórki kokosowe i herbatniki pokruszone na mniejsze kawałki. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Formowanie ciasta:
Przełóż masę do prostokątnej formy (np. 20×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Użyj łyżki lub dłoni, aby dobrze ubić masę, tworząc jednolitą warstwę.
Przygotowanie polewy:
Czekoladę połamaną na kawałki roztop w kąpieli wodnej razem z 2 łyżkami mleka, mieszając aż uzyskasz gładką polewę.
Nakładanie polewy:
Polej ciasto przygotowaną polewą czekoladową, równomiernie ją rozsmarowując.
Chłodzenie:
Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodziło i stwardniało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Po wyjęciu z lodówki ciasto najlepiej pokroić na małe kawałki, ponieważ jest dość gęste i mocno schłodzone.
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowało świeżość na kilka dni. Możesz również zamrozić ciasto, co przedłuży jego trwałość. Przed podaniem wystarczy je rozmrozić w lodówce.
Warianty:
