Ciasteczka jabłkowo-orzechowe świetnie smakują jeszcze lekko ciepłe, ale równie dobrze smakują na zimno, więc możesz je przygotować wcześniej.
Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
Możesz je również zamrozić. W tym celu ułóż ciasteczka na blasze, schłodź w zamrażarce, a potem przechowuj w zamrażalniku do 3 miesięcy.
Warianty:
Zamiast orzechów włoskich, możesz użyć innych orzechów, takich jak migdały, laskowe lub pekan.
Aby nadać ciasteczkom jeszcze bardziej owocowy smak, możesz dodać do masy kilka łyżek suszonych żurawin lub rodzynek.
Jeśli preferujesz mniej słodkie ciasteczka, zmniejsz ilość cukru lub użyj naturalnych substytutów cukru, jak np. stewia czy erytrytol.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, w tej recepturze świetnie sprawdzą się także gruszki lub śliwki, jednak pamiętaj, że owoce o większej zawartości wody mogą wymagać nieco więcej czasu pieczenia.
Czy mogę zrobić ciasteczka bez jajka?
Oczywiście! Możesz zastąpić jajko np. łyżką puree z banana lub siemieniem lnianym (1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody).
Czy te ciasteczka można przygotować na prezent?
Tak, Ciasteczka Jabłkowo-Orzechowe będą idealnym pomysłem na prezent! Zawieś je w przezroczystym woreczku i dodaj ładną etykietkę z opisem. To świetny, domowy upominek!
