Wstęp:
Jeśli marzysz o prostym, ale zarazem pysznie rozgrzewającym deserze, Ciasteczka Jabłkowo-Orzechowe będą idealnym wyborem. Dzięki połączeniu soczystych jabłek i chrupiących orzechów, te ciasteczka stają się prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Doskonale nadają się na każdą okazję – od codziennego podwieczorku po przyjęcia czy spotkania z przyjaciółmi. Przygotowanie jest proste, a efekty wprost zachwycają!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
1 duże jabłko (obrane i starte na tarce o grubych oczkach)
1/4 szklanki cukru trzcinowego
1/4 szklanki masła (rozpuszczonego)
1 jajko
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon oraz sól.
Do miski dodaj startą jabłko, orzechy, cukier, jajko, rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na blachę, formując małe kuleczki (około 1 łyżki na ciasteczko).
Piecz przez 12-15 minut, aż ciasteczka staną się lekko złociste. Po upieczeniu pozostaw je na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do wystudzenia.
Ciasteczka są gotowe do podania!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
