Ułóż tortille na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posyp resztą sera. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10–12 minut, aż ser się roztopi i zarumieni, a tortille będą chrupiące.
Podanie:
Po wyjęciu z piekarnika udekoruj świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, od razu po zapieczeniu.
Możesz je wcześniej przygotować i przechować w lodówce – wystarczy podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Idealnie komponują się z dipem jogurtowym, guacamole lub pikantną salsą.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka użyj ciecierzycy, fasoli lub podsmażonego tofu.
Ostra wersja: Dodaj posiekaną papryczkę chili lub kilka kropli sosu sriracha do farszu.
Z serem pleśniowym: Zamiast tradycyjnego sera użyj sera z niebieską pleśnią dla intensywniejszego smaku.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania:
1. Czy można użyć tortilli kukurydzianych?
Tak, ale mogą być mniej elastyczne przy zawijaniu – warto je lekko podgrzać przed formowaniem.
2. Czy danie nadaje się do mrożenia?
Tak! Gotowe, niezapieczone tortille można zamrozić. Po rozmrożeniu zapiecz jak zwykle.
3. Czym można zastąpić kurczaka?
Świetnie sprawdzi się również mielona wołowina, tuńczyk z puszki lub wege mięso roślinne.
Chcesz, bym przygotował wersję do druku lub tekst na bloga z grafiką/SEO? Daj znać!
Demander à ChatGPT
