Gotowe rożki zanurz w roztrzepanym jajku, obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj z sosem czosnkowym, jogurtowym lub pikantną salsą. Doskonale smakują z sałatką ze świeżych warzyw.
Przechowywanie: Rożki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby odzyskały chrupkość – podgrzej je w piekarniku lub na suchej patelni.
Można je również zamrozić – najlepiej przed smażeniem (po panierowaniu).
Warianty
Z warzywami – zamiast kurczaka użyj duszonych warzyw (np. papryki, cukinii, szpinaku) z serem feta.
W wersji z rybą – farsz z łososia i kremowego serka to delikatna, a zarazem wykwintna wersja.
Z sosem beszamelowym – dodaj odrobinę gęstego sosu beszamelowego do farszu, by uzyskać kremową konsystencję.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć gotowych naleśników?
Tak, jeśli zależy Ci na czasie – wybierz cienkie, elastyczne naleśniki ze sklepu.
2. Jak sprawić, żeby rożki się nie rozpadały podczas smażenia?
Zadbaj, by farsz był chłodny i niezbyt wilgotny. Zwijaj rożki ciasno, a krawędzie sklej roztrzepanym jajkiem.
3. Czy można je upiec zamiast smażyć?
Tak – rożki posmaruj olejem i piecz w 200°C przez około 20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Chcesz więcej przepisów na kreatywne przekąski lub szybkie dania z naleśników? Daj znać – przygotuję dla Ciebie kolejne inspiracje!
