Wstęp: Chrupiące frytki z parmezanem i czosnkiem to pyszna przekąska, która świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Prosta do przygotowania, z minimalną ilością składników, oferuje wyjątkowy smak, który łączy w sobie intensywność czosnku i delikatność parmezanu. Można je podać na imprezach, rodzinnych spotkaniach lub jako dodatek do głównego dania. Jeśli szukasz przepisu, który dostarczy zarówno przyjemności kulinarnych, jak i zadowolenia z łatwości przygotowania, to te frytki będą strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
4 średnie ziemniaki
3 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub wyciśnięty)
50 g startego parmezanu
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Ziemniaki obierz, a następnie pokrój w cienkie paski (frytki). Warto, aby były one równej wielkości, co zapewni równomierne pieczenie.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek z posiekanym czosnkiem, tymiankiem, solą i pieprzem.
Wrzuć pokrojone ziemniaki do miski i dokładnie wymieszaj je z przygotowaną oliwą, aby każda frytka była równomiernie pokryta.
Ułóż ziemniaki na blasze w jednej warstwie, upewniając się, że nie leżą na sobie, aby mogły równomiernie się upiec.
Piecz przez około 30-35 minut, aż frytki staną się złociste i chrupiące, co jakiś czas je obracając, aby równomiernie się zarumieniły.
Po upieczeniu, jeszcze gorące, posyp je startym parmezanem. Podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
