Wstęp:
Chrupiące chlebki czosnkowe to klasyka kuchni, która potrafi odmienić każdy posiłek, zwłaszcza gdy podaje się je obok pizzy. Ich intensywny czosnkowy aromat i doskonała chrupkość sprawiają, że stają się one niezastąpionym dodatkiem do wielu dań. Jeśli dotąd nie mieliście okazji spróbować tego pysznego smakołyku w domowym wydaniu, czas to zmienić. W tym przepisie odkryjecie sposób na przygotowanie wyjątkowych chlebków czosnkowych, które z pewnością przyciągną Waszą uwagę i staną się stałym punktem Waszego menu!
Składniki:
4 kromki chleba (najlepiej bagietki, ciabaty lub chleba na zakwasie)
3 ząbki czosnku
50 g masła (w temperaturze pokojowej)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soli (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 szklanki tartego parmezanu (opcjonalnie)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200°C (grzanie góra-dół). Umyj czosnek, a następnie posiekaj go drobno lub wyciśnij przez praskę.
Masło czosnkowe: W misce połącz masło, oliwę z oliwek, czosnek, oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Przygotowanie chleba: Pokrój chleb na grube kromki, każdą z nich posmaruj równomiernie przygotowaną masą czosnkową.
Pieczenie: Ułóż kromki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika na około 10-12 minut lub do momentu, aż chlebki staną się złociste i chrupiące.
Podanie: Po wyjęciu z piekarnika, opcjonalnie posyp chlebki parmezanem i świeżą natką pietruszki. Podawaj od razu, najlepiej jako dodatek do pizzy lub jako samodzielną przekąskę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
