Wprowadzenie
Seler konserwowy to niedoceniany składnik, który potrafi dodać wyrazistego smaku i przyjemnej chrupkości wielu daniom. W tej prostej, ale wyjątkowo smacznej sałatce, gra pierwsze skrzypce. Przepis idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, na przyjęciach lub jako lekka kolacja. Dzięki kilku składnikom i błyskawicznemu przygotowaniu, ta sałatka szybko stanie się Twoim ulubieńcem.
Składniki:
1 słoik selera konserwowego (ok. 300 g), odsączony
4 jajka ugotowane na twardo
200 g szynki drobiowej lub wieprzowej, pokrojonej w cienkie paski
100 g sera żółtego, startego na grubych oczkach
3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla lżejszej wersji)
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Jajka obierz i pokrój w kostkę.
Seler dokładnie odsącz z zalewy – najlepiej przy pomocy sitka.
W dużej misce połącz jajka, szynkę, ser i seler.
Dodaj majonez i jogurt (jeśli używasz), dopraw solą i pieprzem.
Całość dokładnie wymieszaj i schłodź w lodówce przez minimum 30 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj schłodzoną, jako dodatek do dań głównych lub z pieczywem jako samodzielne danie.
Sałatkę można przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.
Unikaj mrożenia – majonez może się rozwarstwić po rozmrożeniu.
Warianty:
