Wersja wegetariańska: Zamiast boczku użyj podsmażonego tofu lub wędzonego tempehu.
Z kurczakiem: Dodaj grillowaną pierś z kurczaka, by przekształcić sałatkę w pełnowartościowy posiłek.
Na ostro: Dorzuć kilka plasterków papryczki chili lub szczyptę płatków chili do dressingu.
Z pieczonym burakiem: Pieczone buraki świetnie kontrastują z soloną fetą i chrupiącym boczkiem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego sera niż feta?
Tak! Świetnie sprawdzi się ser kozi, mozzarella lub nawet ser pleśniowy typu blue cheese.
2. Czy sałatkę można zabrać do pracy?
Oczywiście – ale najlepiej spakuj składniki osobno i połącz je tuż przed jedzeniem.
3. Czym zastąpić ocet balsamiczny?
Możesz użyć soku z cytryny, octu jabłkowego lub czerwonego wina – każdy z tych składników nada sałatce inny, ciekawy smak.
4. Jak uczynić sałatkę bardziej sycącą?
Dodaj ugotowaną kaszę kuskus, komosę ryżową (quinoa) lub kilka kromek pełnoziarnistego pieczywa jako dodatek.
