Lżejsza wersja: Zamień część majonezu na jogurt grecki.
Z dodatkiem jabłka: Dodaj startą kwaśną odmianę jabłka, np. Granny Smith, dla słodko-kwaśnego akcentu.
Ostra nuta: Wymieszaj dressing z odrobiną musztardy Dijon lub szczyptą pieprzu cayenne.
Azjatycka inspiracja: Zamień majonez na sos sezamowy lub dodaj kilka kropel oleju sezamowego i odrobinę imbiru.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zrobić coleslaw z wyprzedzeniem?
Tak, sałatkę można przygotować dzień wcześniej. Smakuje jeszcze lepiej, gdy postoi w lodówce kilka godzin.
2. Czy coleslaw można zamrozić?
Nie zaleca się mrożenia, ponieważ kapusta po rozmrożeniu traci strukturę i staje się wodnista.
3. Jak uniknąć wodnistej sałatki?
Po posiekaniu kapusty można ją lekko posolić i odstawić na 10 minut, a następnie odcisnąć nadmiar wody.
4. Czy można użyć gotowej mieszanki warzyw?
Oczywiście! Gotowa mieszanka „coleslaw mix” dostępna w sklepach to świetna oszczędność czasu.
Chcesz, żebym przygotował też grafikę z przepisem albo wydruk w formacie PDF?
