Wersja z ziołami: dodaj suszony rozmaryn, oregano lub bazylię.
Na słodko: do masy dodaj garść rodzynek i cynamon.
Z dodatkiem warzyw: starta marchewka lub cukinia nada chlebu wilgotności i nowego smaku.
Wegańska bomba białkowa: dodaj 2 łyżki białka konopnego lub grochowego.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy chleb bez drożdży naprawdę rośnie?
Nie rośnie jak klasyczne pieczywo, ale dzięki nasionom i błonnikowi utrzymuje zwartą, wilgotną i sprężystą konsystencję.
Czy mogę użyć innych nasion?
Tak! Spróbuj z dynią, sezamem czy amarantusem. Pamiętaj tylko, by zachować proporcje suchych składników.
Czy można to zrobić bez łusek babki jajowatej?
Łuski są bardzo ważne jako środek wiążący. Jeśli nie masz ich pod ręką, możesz spróbować użyć dodatkowego siemienia lnianego lub chia, ale efekt może się różnić.
Czy chleb jest odpowiedni dla dzieci?
Jak najbardziej – to zdrowa alternatywa dla sklepowego pieczywa. Zrezygnuj jedynie z orzechów w przypadku alergii.
Jeśli chcesz, mogę wygenerować również wersję PDF lub infografikę z przepisem – daj znać!
