Chleb najlepiej smakuje z dodatkiem hummusu, awokado, pasty z pieczonej papryki lub po prostu z masłem orzechowym.
Można go przechowywać w lodówce do 5 dni, szczelnie owiniętego lub w pojemniku.
Świetnie nadaje się do mrożenia – wystarczy pokroić go na kromki i zamrozić. W razie potrzeby wystarczy wyjąć kromkę i podgrzać w tosterze lub piekarniku.
Warianty:
Ziołowy: Dodaj do masy suszone oregano, bazylię lub rozmaryn, aby uzyskać aromatyczny chleb do dań wytrawnych.
Na słodko: Pomijając sól i dodając więcej miodu oraz garść rodzynek lub orzechów, stworzysz zdrową wersję śniadaniowego chleba.
Z amarantusem: Zamiast części płatków owsianych możesz użyć ekspandowanego amarantusa lub kaszy jaglanej, by wzbogacić wartości odżywcze.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania:
Czy chleb naprawdę się trzyma bez mąki i jajek?
Tak! Dzięki żelującym właściwościom chia i siemienia lnianego, składniki doskonale się wiążą i chleb zachowuje zwartą formę.
Czy mogę użyć innych nasion?
Oczywiście. Możesz eksperymentować z orzechami, makiem, sezamem czy nawet komosą ryżową.
Czy ten chleb zawiera gluten?
Jeśli użyjesz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych, chleb będzie odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu.
Czy muszę chłodzić chleb przed pieczeniem?
Nie jest to obowiązkowe, ale chłodzenie pomaga w lepszym związaniu składników i łatwiejszym pieczeniu.
Chcesz, żebym przygotował wersję PDF lub grafikę z przepisem? Albo wersję pod social media?
Demander à ChatGPT
