Pyroști jak za czasów babci… Moja babcia zawsze wiedziała, jak przygotować coś pysznego, korzystając z tanich składników…
Moja babcia nadziewała je bardzo smaczną mieszanką z ziemniaków i kilku prostych składników. Jeśli zdecydujesz się je zrobić, koniecznie wypróbuj jej przepis. Oto, czego potrzebujesz:
WYMAGANE SKŁADNIKI
Na ciasto:
-
250 g twarogu lub pokruszonego sera
-
2 jajka
-
180 g jogurtu greckiego lub śmietany (około 3 łyżek)
-
1 łyżka cukru (15 g)
-
5 g soli (1 łyżeczka)
-
1 saszetka proszku do pieczenia (10 g)
-
20 ml oleju (2 łyżki stołowe)
-
480 g mąki
Do nadzienia:
-
700 g ziemniaków (ok. 5 sztuk)
-
1 cebula
-
1 lub
-
1 łyżeczka masła (10 g)
-
50 ml mleka
-
5 g soli
-
słodka papryka (do smaku)
-
Olej do smażenia (głębokość patelni ok. 2 cm)