Wege wersja: zamiast łososia użyj pieczonego buraka lub grillowanej papryki.
Z mięsem: łososia można zastąpić szynką parmeńską lub pieczonym kurczakiem.
Z dodatkiem chrupkości: posyp placki prażonymi pestkami dyni lub słonecznika przed zwinięciem.
Sos alternatywny: zamiast serka – użyj hummusu z koperkiem lub pasty z awokado.
Często zadawane pytania (FAQ):
1. Czy mogę przygotować to danie dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej zrobić to maksymalnie 12 godzin przed podaniem, by uniknąć rozmiękczenia placków.
2. Czym zastąpić rukolę, jeśli jej nie lubię?
Świetnie sprawdzi się szpinak baby, sałata lodowa lub nawet natka pietruszki.
3. Czy mogę zamrozić to danie?
Nie zalecam – serek i warzywa po rozmrożeniu tracą strukturę i świeżość.
4. Czy placki mogę podpiec?
Owszem – lekko podgrzane placki są bardziej elastyczne i łatwiejsze do zwijania, ale pamiętaj, by ostudzić je przed dodaniem serka.
Chcesz, żebym przygotował wersję PDF tego artykułu lub gotowy post na bloga?
