Posyp startą białą czekoladą lub płatkami migdałów.
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone – podawaj je minimum 1–2 godziny po wyjęciu z lodówki.
Można je przechowywać do 3 dni w lodówce, pod przykryciem lub w szczelnym pojemniku.
Świetnie komponuje się z filiżanką herbaty Earl Grey lub kawą z mlekiem.
Warianty
Z owocami: dodaj do kremu warstwę świeżych malin lub borówek.
Bezglutenowa wersja: zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.
Z alkoholem: do nasączenia użyj likieru kokosowego lub białego rumu dla dorosłych wersji.
FAQ
Czy mogę użyć śmietany 30% zamiast 36%?
Tak, ale będzie mniej stabilna. Zaleca się dodanie odrobiny więcej żelatyny.
Czy ciasto można zamrozić?
Nie zalecam mrożenia – krem śmietankowy może stracić strukturę po rozmrożeniu.
Czy zamiast mascarpone mogę użyć innego serka?
Można użyć serka śmietankowego typu Philadelphia, ale smak i konsystencja będą nieco inne.
Chcesz, żebym przygotował też wersję graficzną lub PDF tego przepisu?
Demander à ChatGPT
