Wegetariański: Zamiast mięsa użyj soczewicy, ciecierzycy lub mieszanki grzybów i warzyw.
Z kaszą: Ryż możesz zastąpić kaszą bulgur, pęczakiem lub komosą ryżową (quinoa).
Z serem feta: Mozzarellę zastąp pokruszoną fetą dla bardziej intensywnego smaku.
❓ FAQ:
Czy można użyć innego sera niż mozzarella?
Tak, świetnie sprawdzi się feta, ser żółty lub parmezan – w zależności od preferencji smakowych.
Jak uniknąć wodnistego farszu?
Upewnij się, że sos pomidorowy nie zawiera zbyt dużo wody, a farsz jest dobrze odparowany przed nadziewaniem.
Czy bakłażany można wcześniej przygotować?
Tak – możesz podpiec je dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Faszerowanie i pieczenie wykonaj tuż przed podaniem.
