Wystudź ciasto brownie i ciastka czekoladowe.
Wytnij z ciasta brownie krążki o średnicy nieco większej niż ciastka czekoladowe.
Na każdym krążku brownie połóż ciastko czekoladowe, tworząc „bombę” brownie.
Wstaw do piekarnika na 5 minut, aby całość się połączyła i czekolada w cieście lekko się roztopiła.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Babeczki najlepiej smakują na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika, gdy czekolada jest miękka, ale można je również podać schłodzone.
Aby przechować babeczki, umieść je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można również przechowywać je w lodówce przez dłużej, ale pamiętaj, że ich tekstura może się zmienić.
Świetnie komponują się z porcją lodów waniliowych lub bitą śmietaną!
Warianty:
Wariant z orzechami: Dodaj do ciasta brownie posiekane orzechy włoskie lub laskowe, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak.
Wariant z karmelem: Do środka ciastek czekoladowych możesz dodać łyżeczkę słodkiego karmelu, by nadać babeczkom wyrazisty, słodki smak.
Wariant bezglutenowy: Użyj mąki bezglutenowej do przygotowania zarówno ciasta brownie, jak i ciastek czekoladowych, aby stworzyć wersję dla osób na diecie bezglutenowej.
Często zadawane pytania:
1. Czy można używać czekolady mlecznej zamiast gorzkiej? Tak, możesz użyć czekolady mlecznej, ale pamiętaj, że smak babeczek będzie mniej intensywnie czekoladowy. Możesz również dodać odrobinę więcej kakao, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
2. Jak długo można przechowywać babeczki? Babeczki najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, przechowywane w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Możesz również zamrozić je na później.
3. Czy ciastka czekoladowe można przygotować wcześniej? Oczywiście! Ciastka czekoladowe można przygotować z wyprzedzeniem i przechować w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Można je także zamrozić przed upieczeniem.
Tak przygotowane babeczki są idealnym deserem na każdą okazję, zachwycając zarówno wyglądem, jak i smakiem. Poczuj się jak profesjonalny cukiernik i spraw, by Twoi goście byli pod wrażeniem!
