Z białą czekoladą: Dodaj 100 g roztopionej białej czekolady do masy serowej dla słodszej wersji.
Z innymi owocami: Zamiast malin możesz użyć truskawek, borówek, czarnej porzeczki lub mieszanki leśnych owoców.
Bezglutenowy: Wybierz bezglutenowe ciasteczka na spód, aby uzyskać wersję bez glutenu.
FAQ:
Czy mogę użyć serka z wiaderka?
Tak, ale upewnij się, że to serek przeznaczony do wypieków – bez dodatku soli i zbędnych zagęstników.
Jak uniknąć pęknięcia sernika?
Piecz z parą (np. naczynie z wodą na dole piekarnika) i zostaw sernik do wystudzenia w piekarniku.
Czy można zrobić wersję bez pieczenia?
Można, ale masa serowa będzie oparta na żelatynie i śmietance – smak będzie delikatnie inny.
