Wprowadzenie
Masz ochotę na coś słodkiego, co nie wymaga pieczenia, a przy tym zachwyca wyglądem i smakiem? Czekoladowy blok z ciasteczkami Oreo to idealny deser dla każdego łasucha. Ta słodka przekąska łączy w sobie kremową czekoladę, kruche herbatniki i kultowe Oreo, tworząc wyjątkową mieszankę tekstur i smaków. Przepis jest szybki, prosty i nie wymaga piekarnika – wystarczy kilka składników i lodówka!
Składniki
200 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie dla zrównoważenia słodyczy)
100 g masła
150 g ciastek Oreo (ok. 1,5 opakowania)
100 g pokruszonych herbatników typu petit beurre
3 łyżki mleka skondensowanego słodzonego (lub miodu)
Szczypta soli
Kilka kropel ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie formy: Wyłóż formę keksową (ok. 20×10 cm) papierem do pieczenia, zostawiając zapas na brzegach, aby łatwo wyjąć gotowy blok.
Rozpuszczanie składników: W rondelku na małym ogniu rozpuść masło razem z mleczną i gorzką czekoladą. Mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Dodaj mleko skondensowane i ekstrakt waniliowy.
Dodawanie ciastek: Do lekko przestudzonej masy dodaj pokruszone herbatniki i połamane ciasteczka Oreo (nie za drobno – kawałki mają być wyczuwalne).
Formowanie bloku: Wymieszaj wszystko dokładnie i przełóż do formy, wyrównując powierzchnię.
Chłodzenie: Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Podawanie: Wyjmij z formy, pokrój na grube plastry lub kostki. Gotowe!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawanie: Najlepiej smakuje lekko schłodzony – podawaj z filiżanką kawy, mleka lub jako dodatek do lodów waniliowych.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do 7 dni. Można też zamrozić – wówczas blok wytrzyma nawet do 2 miesięcy.
Warianty
