Wprowadzenie:
Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską to doskonały pomysł na szybki, pożywny i zdrowy posiłek. Połączenie chrupiącej sałaty, soczystego kurczaka oraz aromatycznych dodatków sprawia, że ta sałatka sprawdza się zarówno na lunch, jak i na lekki obiad. Jest nie tylko smaczna, ale także łatwa do przygotowania, a przy tym można ją dowolnie modyfikować według własnych upodobań.
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 główka sałaty rzymskiej
1 ogórek świeży
10 pomidorków koktajlowych
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżka soku z cytryny
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
50 g sera feta lub parmezanu (opcjonalnie)
Garść orzechów włoskich lub pestek dyni (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
