Wstęp:
W dobie rosnącej świadomości zdrowotnej coraz częściej sięgamy po domowe metody wspierające odporność. Jednym z najskuteczniejszych naturalnych środków jest mikstura, która dzięki swojej skoncentrowanej mocy przewyższa popularne połączenie czosnku i cytryny aż 150 razy! Ten eliksir nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale także działa przeciwwirusowo, przeciwzapalnie i detoksykująco. Idealny do stosowania profilaktycznego, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Składniki:
1 korzeń świeżego imbiru (ok. 100 g)
1 duży korzeń kurkumy lub 1 łyżka kurkumy w proszku
1 średnia cebula czerwona
2 ząbki czosnku
2 cytryny (najlepiej ekologiczne)
1 papryczka chili (opcjonalnie – dla wzmocnienia działania)
100 ml octu jabłkowego (niepasteryzowanego)
2 łyżki miodu (najlepiej surowego)
Instrukcje:
Przygotowanie składników:
Obierz imbir, kurkumę i czosnek. Cebulę i papryczkę pokrój w cienkie plasterki. Cytryny dokładnie umyj i pokrój na ćwiartki (ze skórką).
Blendowanie:
Wszystkie składniki (oprócz miodu) umieść w blenderze lub malakserze. Zblenduj na gładką pastę lub do uzyskania konsystencji gęstego soku.
Dodanie miodu:
Przełóż mieszankę do słoika i dodaj miód. Wymieszaj dokładnie.
Maceracja:
Odstaw słoik na 5–7 dni w chłodne, ciemne miejsce, codziennie wstrząsając zawartość. Po tym czasie odcedź miksturę przez gazę lub drobne sito. Przechowuj w lodówce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Dawkowanie profilaktyczne: 1 łyżeczka dziennie na czczo.
W czasie infekcji: 1 łyżeczka 2–3 razy dziennie.
Przechowywanie: Gotowy eliksir trzymaj w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce do 4 tygodni.
Uwaga: Nie podgrzewaj napoju – utraci swoje właściwości!
Warianty:
