Ciasto Salami – Słodka Przyjemność Dla Każdego!Wstęp:
Ciasto Salami to niezwykły deser, który zaskakuje prostotą wykonania, a jednocześnie podbija serca wszystkich smakoszy. Nazwa może sugerować, że to danie wytrawne, ale w rzeczywistości jest to pyszne, czekoladowe ciasto, które swoim wyglądem przypomina salami. Dzięki swojej unikalnej formie i smaku, doskonale nadaje się na różne okazje, od urodzin po spotkania rodzinne. Przygotowanie tego ciasta nie wymaga pieczenia, co sprawia, że jest szybkie i łatwe do zrobienia. Zatem, jeśli szukasz ciekawego pomysłu na deser, Ciasto Salami będzie strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
300 g herbatników (możesz użyć zwykłych lub czekoladowych)
200 g masła
150 g cukru pudru
3 łyżki kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki rumu (opcjonalnie)
100 g orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie)
150 g czekolady gorzkiej (rozpuszczonej)
Instrukcje:
Pokrusz herbatniki: Włóż herbatniki do dużej miski i pokrusz je na małe kawałki. Możesz to zrobić ręcznie lub używając wałka.
Roztop masło: W rondelku rozpuść masło, a następnie dodaj cukier puder i kakao. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa.
Dodaj pozostałe składniki: Do masy maślanej dodaj ekstrakt waniliowy, rum (jeśli używasz) oraz rozpuszczoną czekoladę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Wymieszaj składniki: Do powstałej masy dodaj pokruszone herbatniki oraz orzechy (jeśli chcesz je dodać). Wymieszaj wszystko, aż składniki będą dobrze połączone.
Formowanie ciasta: Na blacie lub desce roboczej ułóż kawałek folii spożywczej. Przełóż masę herbatnikową na folię i formuj wałek o średnicy około 5-6 cm. Zawiń folię i dokładnie zwiąż końce, aby masa nie wypłynęła.
Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, aby stwardniało i nabrało odpowiedniej konsystencji. Najlepiej zostawić je na noc.
Pokrojenie i podanie: Po stwardnieniu, wyjmij ciasto z lodówki, zdejmij folię i pokrój na plastry, które będą przypominać plasterki salami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
