Wstęp
Gotowanie to sztuka, która łączy tradycję z nowoczesnością, a klasyczne przepisy zawsze cieszą się wyjątkową popularnością. Proste, a jednocześnie pełne smaku dania, które można przygotować w kilka chwil, to prawdziwy skarb w każdej kuchni. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów, które łączą apetyczność z klasycznym podejściem do gotowania. Odkryj smaki, które nigdy nie wychodzą z mody, i zainspiruj się do stworzenia własnych kulinarnych arcydzieł.
Składniki:
500 g filetu z kurczaka
200 g ziemniaków
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka masła
100 ml śmietany 30%
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Świeży tymianek do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć ziemniaki. Gotuj przez około 8-10 minut, aż będą al dente. Odcedź i odstaw na bok.
Obróbka kurczaka: Filet z kurczaka umyj, osusz i pokrój w paski. Na patelni rozgrzej masło, a następnie wrzuć kurczaka. Smaż na średnim ogniu przez 6-8 minut, aż mięso będzie dobrze usmażone i lekko złociste. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kolejne 2 minuty, aż warzywa zmiękną.
Dodanie śmietany: Wlej śmietanę 30%, dodaj musztardę dijon, sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby dopraw jeszcze solą i pieprzem.
Połączenie składników: Do patelni z kurczakiem i sosem dodaj ugotowane wcześniej ziemniaki. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły i równomiernie pokryły sosem.
Podanie: Podawaj danie posypane świeżym tymiankiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
