Wstęp:
Często szukamy wyjątkowych prezentów, które będą miały osobisty charakter, ale również będą praktyczne i smaczne. Co może być lepszego niż domowy przysmak w słoiku, który nie tylko cieszy oczy, ale także zaspokaja podniebienie? W tym artykule podzielę się moim ulubionym przepisem na pyszny produkt, który świetnie nadaje się na prezent. Uwielbiam przygotować kilka słoików tej przekąski i wręczyć je bliskim – zawsze spotyka się to z entuzjastycznym odbiorem.
Składniki:
500 g owoców (np. jabłek, truskawek lub malin)
200 g cukru
Sok z jednej cytryny
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
2 łyżki miodu
1 łyżeczka wanilii w proszku
Instrukcje:
Owoce dokładnie umyj, obierz (jeśli to konieczne) i pokrój na mniejsze kawałki.
W dużym garnku umieść owoce, dodaj cukier, sok z cytryny, cynamon oraz wanilię.
Gotuj wszystko na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owoce zmiękną, a cała mieszanka zgęstnieje (zajmuje to około 30-40 minut).
Pod koniec gotowania dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
W międzyczasie przygotuj słoiki – umyj je dokładnie i wyparz wrzątkiem.
Gorącą masę owocową przełóż do przygotowanych słoików, zamknij szczelnie i odwróć do góry dnem, by stworzyć próżnię. Pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj słoiki w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu najlepiej spożyć produkt w ciągu kilku dni.
Doskonale sprawdzi się jako dodatek do naleśników, tostów, jogurtu lub jako składnik deserów.
Możesz dodać do niego orzechy lub kawałki czekolady, aby nadać mu bardziej wyrafinowany smak.
Warianty:
