Wstęp:
Verrine to wyjątkowa forma serwowania dań w eleganckich szklanych naczyniach, która zyskała dużą popularność w kuchniach francuskich. Dzięki temu prostemu, ale efektownemu sposobowi podania, potrawy stają się nie tylko smaczne, ale również pięknie prezentują się na stole. Dziś proponuję przepis na verrine, które łączy delikatne krewetki, wędzonego łososia i świeży ser – zestawienie smaków, które zadowoli każde podniebienie. Idealne na przyjęcia, romantyczną kolację czy jako elegancka przystawka na większe uroczystości. Sprawdź, jak przygotować to wyjątkowe danie!
Składniki:
200 g krewetek (obranych i ugotowanych)
150 g wędzonego łososia
200 g świeżego twarogu lub kremowego sera typu philadelphia
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
Sok z połowy cytryny
1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 ogórka
Sól i pieprz do smaku
Kilka listków rukoli do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
