Wstęp:
Szukasz przepisu na szybkie i pyszne ciasto, które nie wymaga pieczenia? Czekoladowe ciasto bez pieczenia to idealne rozwiązanie! Jest łatwe do przygotowania, a jego głęboki czekoladowy smak zadowoli każdego miłośnika słodyczy. To doskonały wybór na szybki deser na przyjęcie, spotkanie towarzyskie czy po prostu na poprawę nastroju. Zaledwie kilka składników i odrobina czasu pozwolą Ci stworzyć przepyszne ciasto, które zniknie z talerzy w mgnieniu oka.
Składniki:
200 g herbatników (np. digestive lub zwykłe herbatniki)
200 g czekolady (możesz użyć mlecznej lub gorzkiej)
100 g masła
3 łyżki cukru pudru
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki orzechów (opcjonalnie, np. włoskich lub laskowych)
1/4 szklanki wiórków kokosowych (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Instrukcje:
Przygotowanie herbatników: W dużej misce rozkrusz herbatniki na małe kawałki. Możesz to zrobić ręcznie lub przy pomocy blendera. Im drobniejsze kawałki, tym lepsza konsystencja ciasta.
Topienie czekolady: W rondelku na małym ogniu rozpuść masło i czekoladę, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj cukier puder i mleko, a następnie mieszaj, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.
Połączenie składników: Wlej rozpuszczoną czekoladę do miski z herbatnikami i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki herbatników były pokryte czekoladową masą. Jeśli chcesz, dodaj orzechy lub wiórki kokosowe i ponownie wymieszaj.
Formowanie ciasta: Przygotuj formę do ciasta o wymiarach 20×20 cm (lub podobną), wyłóż ją papierem do pieczenia. Przełóż masę do formy, wyrównując powierzchnię łyżką lub szpatułką.
Schłodzenie: Przykryj formę folią spożywczą i wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby masa stwardniała i ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.
Podanie: Po stężeniu ciasta wyjmij je z formy, pokrój na kwadraty i podawaj. Możesz je udekorować dodatkową czekoladą lub orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
