Wstęp:
Kotleciki z kurczaka i cukinii to pyszne, lekkie danie, które idealnie sprawdzi się jako obiad lub przekąska. Połączenie soczystego mięsa kurczaka z delikatną cukinią tworzy wyjątkowy smak, a dodatek ziół sprawia, że kotleciki stają się niezwykle aromatyczne. To zdrowa alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych, którą pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Przepis jest szybki, łatwy do wykonania i pełen wartości odżywczych.
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
1 średnia cukinia
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej (można zastąpić kaszą manną dla wersji bezglutenowej)
1/4 szklanki startego parmezanu
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
Instrukcje:
