Wstęp: Sałatka piemoncka to klasyka włoskiej kuchni, która odzwierciedla prostotę i elegancję regionu Piemontu. Złożona z lokalnych składników i starannie dobranych smaków, jest doskonałym wyborem na każdą okazję. Łączy w sobie delikatność sera, chrupkość warzyw i wyrazisty smak oliwy z oliwek. To danie, które nie tylko zaspokaja głód, ale także zachwyca swoim pięknem i prostotą. Zainspiruj się tym tradycyjnym przepisem, aby poczuć smak Piemontu w swoim domu.
Składniki:
200 g rukoli
150 g sera Castelmagno (lub parmezan)
100 g orzechów laskowych (prażonych)
150 g suszonych pomidorów w oliwie
1 średnia czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka octu balsamicznego
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
