Wstęp:
Szukasz pomysłu na szybki i pyszny deser, który przygotujesz w mgnieniu oka? Mamy dla Ciebie przepis na ekspresowe ciasteczka, które są idealnym rozwiązaniem, gdy masz mało czasu, a chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś smacznym. Zaledwie 15 minut wystarczy, aby wyczarować pyszne ciasteczka, które zachwycą Twoje podniebienie. Przygotuj składniki, a my pokażemy Ci, jak je połączyć, by uzyskać idealny efekt!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki masła (miękkiego)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
1/4 szklanki posiekanej czekolady (lub wiórków czekoladowych, opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj masło z cukrem, aż staną się puszyste. Możesz to zrobić przy pomocy miksera lub ręcznie. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj składniki.
Dodanie suchych składników: Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj wszystkie składniki do momentu, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli chcesz, możesz teraz dodać posiekaną czekoladę lub wiórki czekoladowe, aby ciasteczka miały dodatkowy smak.
Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, że ciasteczka lekko się rozpłyną, więc zachowaj odstępy między nimi.
Pieczenie: Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż będą lekko złociste na brzegach. Pamiętaj, że czas pieczenia może się nieco różnić w zależności od rodzaju piekarnika.
Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom ostygnąć przez kilka minut na blasze, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują na ciepło, zwłaszcza jeśli dodałeś czekoladę, która jeszcze nie stwardniała. Możesz podać je z filiżanką ulubionej herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Zostaną świeże i smaczne, a ich konsystencja będzie miękka i przyjemna w dotyku.
Warianty: