Wstęp:
Nie ma nic przyjemniejszego niż ciepły popcorn podczas seansu filmowego, jednak domowy popcorn ma przewagę nad tym kinowym. Jego smak, świeżość oraz możliwość dopasowania do własnych upodobań sprawiają, że jest to przekąska, którą można modyfikować na niezliczoną ilość sposobów. W tym artykule odkryjesz sposób na przygotowanie popcornu, który będzie smaczniejszy i zdrowszy niż ten, który dostajesz w kinie. Gotowy na kulinarne wyzwanie? Czas na popcorn, który podbije Twoje podniebienie!
Składniki:
1/2 szklanki ziaren kukurydzy do popcornu
2 łyżki masła (można użyć masła klarowanego dla lepszego smaku)
Szczypta soli (lub według gustu)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla wersji słodkiej)
Dodatki: papryka, czosnek w proszku, parmezan, zioła, cynamon lub inne przyprawy według preferencji
Instrukcje:
Przygotowanie ziaren: Zaczynając od surowych ziaren kukurydzy, umieść je w dużym garnku z pokrywką. Upewnij się, że dno garnka jest równe, aby ziarna rozłożyły się równomiernie.
Rozgrzewanie garnka: Na średnim ogniu rozgrzej garnek przez kilka minut. W tym czasie niech ziarna kukurydzy lekko się rozgrzeją. Jeśli chcesz, możesz dodać 1-2 łyżki oleju roślinnego, ale najlepiej gotować popcorn na suchym garnku, by pozostał chrupiący.
