Wstęp:
Jeśli szukasz przekąski, która łączy w sobie idealną równowagę między chrupkością a lepką słodyczą, to trafiłeś we właściwe miejsce! Te smakołyki są perfekcyjną opcją na imprezy, spotkania towarzyskie, a także jako coś słodkiego do pochrupania przy filmie. Łatwe w przygotowaniu, a zarazem pełne smaku, sprawdzą się w każdej okazji. Zaskocz swoich gości tymi wyjątkowymi przekąskami, które z pewnością znikną w mgnieniu oka!
Składniki:
200 g orzeszków ziemnych (solonych lub niesolonych, w zależności od preferencji)
100 g wiórków kokosowych
2 łyżki miodu
1 łyżka syropu klonowego
50 g masła orzechowego
2 łyżki cukru brązowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli morskiej
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Na początek, przygotuj wszystkie składniki. Orzeszki ziemne delikatnie posiekaj, aby były mniejsze, ale nie zmielone na proszek. Wiórki kokosowe i przyprawy powinny być odmierzone, aby zaoszczędzić czas w trakcie przygotowywania.
Podgrzanie masy: W średniej wielkości garnku rozpuść masło orzechowe z miodem i syropem klonowym na małym ogniu. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
Dodawanie składników suchych: Do masy dodaj orzeszki ziemne, wiórki kokosowe, cukier brązowy, cynamon i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż całość będzie dobrze połączona i jednolita.
Formowanie przekąsek: Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż porcje masy, formując małe kulki lub prostokątne kawałki. Używając łyżki, równomiernie je spłaszcz, aby miały równą grubość.
Pieczenie: Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 12-15 minut, aż smakołyki staną się złociste i chrupiące.
Studzenie: Po upieczeniu, pozwól przekąskom ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie wystygły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
