Wstęp: Budyń to jeden z tych deserów, które cieszą się niesłabnącą popularnością w polskich domach. Jego kremowa konsystencja i słodki smak to połączenie, które potrafi zachwycić każdego. Co jeśli jednak dodamy do tego odrobinę nowoczesności? Wykorzystanie Airfryera do przygotowania budyniu z mleka skondensowanego to świetny sposób na szybki i łatwy deser, który może zaskoczyć nie tylko smakiem, ale i metodą przygotowania. Przygotowanie budyniu w Airfryerze jest nie tylko szybkie, ale i wygodne, pozwalając uzyskać idealną konsystencję za każdym razem. Spróbuj tego przepisu i delektuj się domowym deserem, który doskonale sprawdzi się na każdą okazję.
Składniki:
1 puszka mleka skondensowanego (około 400 ml)
2 szklanki mleka (można użyć pełnotłustego lub o obniżonej zawartości tłuszczu)
2 jajka
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/4 łyżeczki soli
Instrukcje:
W misce dokładnie wymieszaj jajka z cukrem, mąką ziemniaczaną i solą.
W osobnym naczyniu połącz mleko skondensowane z zwykłym mlekiem. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Do mieszanki mleka dodaj ekstrakt waniliowy i połącz z przygotowaną wcześniej mieszanką jajeczną. Całość dobrze wymieszaj.
Przelej masę do niskiej formy, która będzie pasować do Twojego Airfryera.
Ustaw temperaturę Airfryera na 160°C i piecz budyń przez 25-30 minut. W trakcie pieczenia co jakiś czas sprawdzaj konsystencję budyniu – powinien być sprężysty i lekko ścięty na wierzchu.
Po upieczeniu pozwól budyniowi ostygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przełóż go do lodówki, gdzie będzie musiał odpocząć przez co najmniej 2 godziny, aby nabrał idealnej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
