Wstęp
Czy istnieje coś bardziej kuszącego niż czekolada w deserze? Czekoladowa Rozkosz to prawdziwa uczta dla zmysłów, która zachwyca intensywnym smakiem i aksamitną teksturą. To idealny wybór na każdą okazję, kiedy chcesz osłodzić sobie życie. W tym artykule podzielę się przepisem na ten pyszny deser, który na pewno stanie się hitem w Twoim domu. Zapewniam, że każdy kęs będzie jak czarodziejska podróż, pełna rozkoszy czekoladowego smaku.
Składniki:
200 g ciemnej czekolady (min. 70% kakao)
100 g masła
150 g cukru
3 jajka
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50 g drobno posiekanej czekolady (opcjonalnie, do nadzienia)
Śmietanka kremówka (do podania)
Instrukcje:
Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 20 cm, smarując ją masłem i oprószając mąką. Możesz również wyłożyć ją papierem do pieczenia.
Rozpuszczanie czekolady: W rondelku, na małym ogniu, roztop masło i ciemną czekoladę, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Uważaj, aby czekolada się nie przypaliła.
Miksowanie składników: W misce ubij jajka z cukrem, aż staną się puszyste i jasnożółte. Dodaj ekstrakt waniliowy, sól i rozpuszczoną czekoladę z masłem, a następnie delikatnie wymieszaj.
Dodawanie mąki: Przesiej mąkę i dodaj do mieszanki czekoladowej. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli zdecydujesz się dodać posiekaną czekoladę do nadzienia, teraz jest czas, aby to zrobić.
Pieczenie: Wlej masę do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika na około 20-25 minut. Deser powinien być lekko płynny w środku, ale stwardniały na wierzchu. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
Studzenie: Po upieczeniu, pozwól deserowi ostygnąć przez kilka minut, a następnie wyjmij go z formy i przełóż na talerz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
