Wstęp:
Biała sangria to lekka, orzeźwiająca alternatywa dla klasycznej, czerwonej wersji tego popularnego napoju. Idealna na ciepłe dni, kiedy każdy łyk to przyjemność, a owocowe akcenty łączą się z subtelnymi nutami białego wina. Ten przepis na białą sangrię z owocami sezonu jest doskonałym wyborem na letnie spotkania z przyjaciółmi, grillowanie czy relaks w ogrodzie. Daje możliwość eksperymentowania z różnymi owocami, dzięki czemu można dostosować ją do swoich ulubionych smaków i dostępnych produktów. Przygotuj się na prawdziwą eksplozję świeżości w każdym kieliszku!
Składniki:
1 butelka białego wina półwytrawnego (750 ml), najlepiej o lekkim i owocowym smaku
1/2 szklanki wódki lub likieru pomarańczowego (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)
1/4 szklanki syropu z agawy lub miodu (według preferencji słodyczy)
1 duża pomarańcza, pokrojona w plastry
1 jabłko, pokrojone w kostkę
1/2 grejpfruta, pokrojonego w plastry
1 mała gruszka, pokrojona w plastry
1/2 szklanki świeżych jagód (lub innych sezonowych owoców, np. malin czy truskawek)
1-2 gałązki mięty (opcjonalnie, dla świeżości)
Lód do podania
Instrukcje:
W dużej misce lub dzbanku umieść pokrojone owoce: pomarańczę, jabłko, grejpfrut i gruszkę. Dodaj jagody i gałązki mięty, jeśli ich używasz.
Wlej wino do miski z owocami. Jeśli chcesz dodać trochę mocy, wlej także wódkę lub likier pomarańczowy. Następnie dodaj syrop z agawy lub miód – dostosuj ilość do swoich preferencji smakowych.
Całość delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, a owoce zaczęły uwalniać swoje soki.
Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc. Dzięki temu smaki się przegryzą, a napój stanie się bardziej aromatyczny.
Tuż przed podaniem dodaj do sangrii lód, aby napój był chłodny i orzeźwiający.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Białą sangrię najlepiej podawać w przezroczystych kieliszkach lub dużych szklankach z lodem. Możesz ozdobić je świeżą miętą lub dodatkowym plasterkiem pomarańczy, by nadać im elegancki wygląd.
Przechowywanie: Jeśli masz pozostałości, możesz przechować sangrię w lodówce przez 1-2 dni. Jednak pamiętaj, że z czasem owoce będą bardziej nasycone alkoholem, a napój straci część świeżości. Jeśli chcesz uniknąć tego efektu, najlepiej przechowywać same owoce w oddzielnym pojemniku, a wino dodać tuż przed podaniem.
Warianty:
