Wstęp:
Szukasz pomysłu na szybkie i wyjątkowo smaczne śniadanie, które rozpieści Twoje podniebienie? Mini pancakes czekoladowe to doskonały wybór! Te małe, puszyste placuszki są pełne czekoladowego smaku, idealne zarówno na początek dnia, jak i na przekąskę lub deser. Przepis jest szybki, łatwy i sprawi, że każdy posiłek stanie się przyjemnością. Dzięki niewielkim rozmiarom, te pancakes można podać w wielu wariantach, dostosowując je do swoich ulubionych dodatków. Przygotuj się na porcję czekoladowej radości!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki kakao w proszku
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
3/4 szklanki mleka
2 łyżki roztopionego masła
1/4 szklanki kawałków czekolady (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki suche: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce połącz jajko, mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz).
Do składników mokrych dodaj suche składniki, mieszając do momentu, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli chcesz, możesz dodać kawałki czekolady, aby pancakes były jeszcze bardziej czekoladowe.
Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju lub masła. Za pomocą łyżki nakładaj ciasto na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż mini pancakes na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Gotowe mini pancakes podawaj od razu, ciesząc się ich miękkością i czekoladowym smakiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
