Wstęp:
Wrapy z kurczakiem w czosnku i serze to doskonała propozycja na szybki i sycący posiłek, idealny na lunch lub kolację. Delikatne mięso kurczaka połączone z aromatycznym czosnkiem i topionym serem to idealna kombinacja smaków. Całość zawinięta w miękką tortillę stanowi pełnowartościowy posiłek, który zadowoli każdego smakosza. Ten przepis jest prosty, szybki do przygotowania, a co najważniejsze – pełen smaku. Sprawdzi się w wielu okazjach, od rodzinnych obiadów po spotkania ze znajomymi.
Składniki:
2 piersi z kurczaka
2 łyżki oleju roślinnego
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
150 g startego sera żółtego (np. mozzarella lub cheddar)
4 tortille pszenne
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżka masła (opcjonalnie)
1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)
Świeża sałata do podania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Piersi z kurczaka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je w drobne kawałki lub paseczki.
Na patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj pokrojony czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie wydzielać aromat.
Dodaj pokrojone kawałki kurczaka do patelni i smaż je przez około 5-7 minut, aż będą dobrze usmażone i lekko zarumienione. Dopraw solą, pieprzem, oregano oraz papryką słodką.
Jeśli chcesz, dodaj masło i sok z cytryny, aby nadać daniu delikatności i świeżości.
Na koniec dodaj starty ser, wymieszaj i poczekaj, aż się roztopi.
Podgrzej tortille na suchej patelni przez chwilę, aby stały się elastyczne.
Na każdej tortilli rozłóż porcję kurczaka z serem, a jeśli chcesz, dodaj świeżą sałatę. Zwiń tortillę w kształt wrapa.
Podawaj natychmiast, ciesząc się smakiem!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Wrapy z kurczakiem świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jeśli chcesz, możesz je podać z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub barbecue.
Pozostałe wrapy przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Możesz je również odgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Aby uczynić danie bardziej sycącym, możesz dodać dodatkowe składniki, jak awokado, pomidory czy czerwoną cebulę.
Warianty:
