Wstęp: Czasami najprostsze przepisy są najlepsze, a ten bez wątpienia należy do nich. „Posłańcy z nieba” to delikatne, puszyste ciastka, które w swoim smaku przypominają te przygotowywane przez nasze babcie. Zaledwie trzy składniki wystarczą, by stworzyć coś absolutnie wyjątkowego. Te proste, ale pełne smaku słodkości przeniosą cię wprost do ciepłej kuchni pełnej wspomnień z dzieciństwa. Jeśli tęsknisz za tymi chwilami, zrób je i podziel się z najbliższymi – z pewnością zaskoczą każdego!
Składniki:
250 g masła (schłodzonego)
250 g cukru pudru
250 g mąki pszennej
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na gładką masę. Ważne jest, aby masło było dobrze schłodzone, dzięki czemu ciastka będą bardziej kruche.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając składniki ręką lub mikserem na niskich obrotach, aż powstanie jednolite ciasto.
Z ciasta formuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze. Delikatnie spłaszcz je widelcem.
Piecz ciastka przez około 12-15 minut, aż będą lekko złociste. Po upieczeniu pozostaw je na blasze do wystudzenia, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciastka są idealne do podania z filiżanką herbaty lub kawy.
Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni, choć znikają one szybciej, niż można się tego spodziewać!
Jeżeli chcesz, aby ciastka były bardziej aromatyczne, możesz dodać odrobinę wanilii lub cynamonu do ciasta.
Warianty:
