Wprowadzenie
Szukasz pomysłu na smaczną i prostą pastę kanapkową, która ożywi twoje codzienne kanapki? Pasta z rzodkiewką, jajkiem i serem to doskonały wybór. Połączenie świeżej rzodkiewki, delikatnego jajka i kremowego sera tworzy harmonijny smak, który zadowoli każdego smakosza. Idealna na śniadanie, lunch lub jako szybka przekąska.
Składniki:
5 jajek na twardo
8–10 rzodkiewek
100 g sera twarogowego lub serka śmietankowego
2 łyżki majonezu (opcjonalnie)
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Świeży szczypiorek lub koperek do dekoracji
Instrukcje:
Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), ostudź i obierz.
Umyj rzodkiewki, odetnij końcówki i zetrzyj je na drobnej tarce.
Jajka pokrój na mniejsze kawałki lub również zetrzyj na tarce.
W misce wymieszaj jajka, rzodkiewkę i ser.
Dodaj majonez i musztardę, dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
Posiekaj świeży szczypiorek lub koperek i wymieszaj lub posyp na wierzchu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Pasta doskonale smakuje z pieczywem razowym, białym chlebem lub jako dodatek do krakersów.
Przechowuj pastę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni, by zachować świeżość.
Przed podaniem można dodać kilka kropel soku z cytryny, aby nadać paście lekkości i świeżości.
Warianty:
