Upieczone skrzydełka przełóż do dużej miski i polej gorącym sosem. Wymieszaj dokładnie, aż każde skrzydełko będzie pokryte pikantną glazurą.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj na gorąco z kawałkami selera naciowego i dipem serowym lub jogurtowym – złagodzą ostrość potrawy.
Idealne jako danie główne lub przystawka podczas wieczorów ze znajomymi.
Pozostałości można przechowywać w lodówce do 3 dni. Aby odzyskały chrupkość, podgrzej je w piekarniku lub na suchej patelni.
Warianty:
Wersja łagodniejsza: Zmniejsz ilość ostrego sosu lub zastąp go ketchupem z dodatkiem łagodnej musztardy.
Na słodko-pikantnie: Dodaj do sosu łyżkę miodu lub syropu klonowego dla zbalansowania ostrości.
Na grilla: Zamiast piec, przygotuj skrzydełka na ruszcie – dodadzą wędzonego aromatu i efektu BBQ.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć innych części kurczaka?
Tak, chociaż skrzydełka najlepiej sprawdzają się w tej recepturze. Możesz użyć również pałek lub podudzi – pamiętaj tylko o dostosowaniu czasu pieczenia.
