Zamiennik owoców: zamiast truskawek możesz użyć malin, borówek, wiśni lub mieszanki owoców jagodowych.
Wersja bezglutenowa: zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową, dodając odrobinę gumy guar lub ksantanowej.
Z chrupiącą kruszonką: posyp wierzch przed pieczeniem klasyczną kruszonką z masła, mąki i cukru.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale nie rozmrażaj ich przed użyciem – mogą zbytnio rozmoczyć ciasto.
2. Czy ciasto można zamrozić?
Tak, najlepiej bez cukru pudru. Po rozmrożeniu odśwież je chwilę w piekarniku.
3. Czy mogę zastąpić maślankę jogurtem?
Tak, jogurt naturalny lub grecki sprawdzi się równie dobrze – rozrzedź go odrobiną mleka, jeśli jest bardzo gęsty.
Chcesz wersję graficzną lub do druku tego przepisu? Daj znać – mogę przygotować go w formacie PDF lub z grafiką do bloga.
