Na spodzie z biszkoptów: Zamiast herbatników użyj podłużnych biszkoptów nasączonych sokiem z cytryny lub sokiem owocowym.
Z innymi owocami: Spróbuj wersji z malinami, borówkami lub brzoskwiniami.
Z mascarpone: Dodaj 250 g mascarpone do masy budyniowej, by uzyskać bardziej kremowy efekt.
W wersji czekoladowej: Do spodu dodaj łyżkę kakao i użyj czekoladowego budyniu.
FAQ
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Nie polecam – po rozmrożeniu stają się wodniste i mogą zaburzyć konsystencję galaretki oraz samego ciasta.
2. Czy ciasto można przygotować dzień wcześniej?
Zdecydowanie tak! Właściwie najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce.
3. Co zrobić, jeśli masa budyniowa się zwarzyła?
Najczęściej to efekt dodania zbyt ciepłego budyniu do masła. Spróbuj ją podgrzać delikatnie w kąpieli wodnej i dokładnie zmiksować.
4. Jakie galaretki pasują zamiast truskawkowej?
Sprawdzą się malinowa, wiśniowa, a nawet agrestowa – zależnie od użytych owoców.
Chcesz, bym przygotował wersję graficzną do pobrania lub gotowy plik PDF z przepisem?
